GÜNDEMURFA YEREL HABERLER
ŞANLIURFA’DA KIRMIZI BİBERİN KİLOGRAM FİYATI AÇIKLANDI!
Şanlıurfa'da isot hasat mevsimi sürüyor. Kış aylarında salça ve baharat olarak isot kullanmak isteyenler, Şanlıurfa Sebze ve Meyve Hali'ne yoğun ilgi gösteriyor. Urfa biberinin kilogram fiyatı 14 ile 17 TL arasında değişiklik gösteriyor.
Tarımın merkezi olan Şanlıurfa’da büyük emeklerle yetiştirilen kırmızı biber (isot) hasadı devam ediyor.
Şehirde önemli bir yere sahip olan isot, tarlalardan hal pazarlarına ve semt pazarlarına taşınıyor, ardından tüketicilere sunuluyor.
Hasat sonrası biberler hal pazarlarında satışa sunuluyor. Urfa isotunun kilogram fiyatı ise 14 ile 17 TL arasında değişiyor.
Kış mevsiminde salça ve baharat olarak isot kullanmak isteyenler, Şanlıurfa Sebze ve Meyve Hali’nde yoğunluk oluşturdu.
Pazarlardan veya tarlalardan toplanan biberler özenle temizlenip kurutuluyor ve ardından özel işlemlerden geçerek isot veya biber salçasına dönüştürülüyor.
