EKONOMİGÜNDEMURFA YEREL HABERLER
URFA ISOTUNUN FİYATI ŞAŞIRTICI ŞEKİLDE DÜŞTÜ
Şanlıurfa'nın meşhur isot biberinin fiyatlarında yüzde 30 oranında bir azalma görüldü. Kilosu daha önce 17 TL olan isotun fiyatı 9 TL'ye geriledi. Bu durum, vatandaşların Şanlıurfa Sebze ve Meyve Hali'ne yoğun ilgi göstermesine neden oldu.
Kentte, yöre halkının vazgeçemediği yiyeceklerden biri olan ve kurutularak isot yapılan kırmızı biberlerin fiyatı serin havaların etkisiyle düştü.
Vatandaşlar, isotun bu yıl bolluğundan dolayı oldukça memnun. Hasat dönemi süresince biberler dikkatle toplanarak hal pazarlarına sevk ediliyor.
Toplanan isot biberleri, hal pazarında satışa sunulmak üzere hazırlanıyor. Alıcılar, taze ürünleri aldıktan sonra biberleri temizleyip kurutuyor. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra isot, özel işlemlerden geçirilerek biber salçasına dönüştürülüyor.
Serin havaların ardından isot fiyatlarında yüzde 30 oranında bir düşüş yaşandı. Daha önce kilosu 15-17 TL arasında olan isotun fiyatı 9-11 TL’ye geriledi.
