Blog

Yıllarca güzellik sektöründe çalışan Gülden Özyazgan, bir süre önce radikal bir karar alarak bambaşka bir alana yöneldi. Artık o, güzellik salonlarının değil, kokoreç tezgâhının başında. Lefkoşa Kızılbaş Parkı’nda hizmet veren “Kraliçe Kokoreç” adlı mekânıyla hem Adana mutfağının eşsiz tatlarını Kıbrıs’a taşıyor hem de kendi mutluluğunun tarifini yeniden yazıyor. Girne’de başlayan hikâyesini daha sonra Lefkoşa’ya taşıyan Özyazgan, meslek değişimini “Mutfakta kendimi daha mutlu hissediyorum” sözleriyle özetliyor. Uzun yıllar boyunca güzellik uzmanı olarak çalıştığını, ancak artık hayatında farklı bir sayfa açmak istediğini anlatıyor. Bu kararı alırken çevresinden aldığı destek kadar, içindeki “yeniden üretme” isteğinin de etkili olduğunu söylüyor.   Başlangıçta ev yemekleriyle yola çıkan Özyazgan, zamanla menüsünü genişletmiş. Arkadaşlarının tavsiyesi üzerine şırdan, kokoreç ve kelle paça gibi özel Adana lezzetlerini menüsüne eklemiş. Bugün “Kraliçe Kokoreç” tabelasının altında midye dolmadan köfte ekmeğe kadar uzanan geniş bir menü sunuyor.“Başta ev yemeği yapıyordum, sonra farklı lezzetler denemeye başladım. Hızlandırılmış bir süreçte öğrendim ve şimdi 30 yıllık ustalar gibi üretim yapabiliyorum,” diyor gururla. Adanalı olduğunu dile getiren Özyazgan, memleketinin sokak lezzetlerini Kuzey Kıbrıs’a taşımaktan mutluluk duyduğunu ifade ediyor: “Kıbrıs’ta olmayan lezzetleri sunuyorum. Şırdan ve kokoreçi ilk…

Değerli dostlar, herkese merhabalar. Bundan tam 4 yıl önce “Sadece Haber” sloganı ile yola çıktığımız ve Kulis TV olarak çıkmış olduğumuz bu yolda ortaya koyduğumuz bu tavır, dijital medyanın önemini ortaya koydu. Aslında sosyal medya, yakın zamanda değil; ta 2008 yılında Facebook hesabımızı, 2010 yılında Twitter yani bugünkü adıyla X hesabımızı, Instagram hesabımızı ise 2011 yılında kurduk. Ve yine “sosyal medya” cümlesini ilk defa 2011 yılında kullandık. Bakın, sosyal medya cümlesini bugün değil, 15 yıl önce ilk ifade edenlerden birisiyiz. Bugün geriye dönüp baktığımızda, 2008 yılından itibaren geldiğimiz noktada haberlerin ve gazeteciliğin izlenmeyen televizyonlardan, okunmayan gazetelerden nasıl bir sosyal medyaya evrimleştiğini, hatta devrimleştiğini görebiliyoruz. Bugün sosyal medya, hayatımızın ayrılmaz ve günlük yaşantımızın vazgeçilmez bir parçası olmuş durumda. Yine Türkiye’de yasama, yargı ve yürütmenin yanında her zaman “basın dördüncü kuvvet” denilirken biz, ilk günden bu yana artık “dördüncü kuvvet sosyal medyadır” diyerek ne kadar doğru bir yolda olduğumuzu bugün müşahede ediyoruz. Bugün özellikle sosyal medyanın ne kadar önemli olduğunu, tüm dünyada devlet başkanlarının açıklamalarını sosyal medya üzerinden yaptıklarını ve sosyal medya üzerinden paylaşımlar yaparak gündemi belirlediklerini görüyoruz. Yine devletin resmi organlarının…

Hijyenik, ferah ve titizlikle düzenlenmiş bir ortamda güzelliğinize güzellik katmak ister misiniz? Güzellik dünyasında adını temizlik, zarafet ve müşteri memnuniyetiyle duyuran Gülbeyaz Kılıç Güzellik Merkezi, sadece sunduğu profesyonel hizmetlerle değil, aynı zamanda sunduğu konforlu ortamla da gönülleri fethediyor. Gülbeyaz Kılıç’ın vizyoner dokunuşuyla hayata geçirilen bu özel merkez, hijyenik yapısıyla öne çıkarken, sunduğu kapsamlı hizmetlerle güzelliğin adresi olmaya devam ediyor. Güzelliğe dair ne varsa bu adreste bulmanız mümkün… Cilt bakımından kalıcı makyaja, kaş ve kirpik işlemlerinden dermokozmetik uygulamalara kadar pek çok hizmet, uzman ellerde özenle sunuluyor. Her detayın en ince ayrıntısına kadar düşünüldüğü merkez müşterilerine adeta baştan yaratılma hissi yaşatıyor. Kullanılan ürünlerden işlem alanlarına kadar her şey hijyen standartlarına uygun şekilde hazırlanıyor. İşinde uzman ekip, güler yüzlü hizmet anlayışı ve detaylara verilen özenle Gülbeyaz Kılıç Güzellik Merkezi, bölgedeki kadınların adeta vazgeçilmez durağı haline gelmiş durumda. Üstelik burada beklemek bile keyfe dönüşüyor. Salon içinde özenle tasarlanmış şık bir kafe bölümü, hizmet bekleyen misafirlere çaylarını ve kahvelerini yudumlarken arkadaşlarıyla samimi sohbetler etme imkânı ve adeta nefes alma alanı sunuyor. Sıcak atmosferiyle içten bir misafirperverliği andıran bu bölüm, güzellik yolculuğunu daha da özel kılıyor…

Eda Tokuç Balbay, 1978 yılında Kahramanmaraş’ın Göksun ilçesi Hacıömer köyünde dünyaya gelmiştir. Çerkes kökenli bir ailenin kızı olan Eda Tokuç Balbay, ilk ve orta öğrenimini memleketi Göksun’da tamamlamış, ön lisans mezunu olmasının yanı sıra, halen iletişim fakültesinde lisans eğitimine devam etmektedir. Çerkes dili ve kültürüne son derece hâkim olan Eda Tokuç Balbay; yazar, şair ve köşe yazarı kimlikleriyle ön plana çıkmaktadır. Öykü ve romanlarında, özellikle Çerkes kültür ve geleneklerini bütüncül ve ince detaylarla işleyerek, dikkatleri üzerine çekmeyi başarmıştır. Edebiyat hayatına 2017 yılında yayımlanan “Kırk Yaş Kırk Şiir” adlı şiir kitabıyla adım atan Balbay, 2018’de ise iki Çerkes gencinin öyküsünü anlattığı “Zişan” romanını yayımlamıştır. Okurlardan yoğun ilgi gören “Zişan”, aynı yıl içerisinde ikinci baskısını yapmıştır. 2020 yılında ise, şiir kitabı “Aşikâr” ve bir aşk romanı olan “Şovda Sessizliğin Çığlığı” eserleri aynı dönemde okuyucuyla buluşmuştur. Şiir yolculuğunu sürdüren yazar, 2022’de yayımlanan “Efendim” adlı şiir kitabıyla yeniden edebiyatseverlerle buluşmuştur. Eda Tokuç Balbay, özellikle sosyal medya platformlarında şair kimliğiyle tanınmakta ve geniş bir okuyucu kitlesine sahiptir. Türkiye’nin birçok saygın dergi ve kitaplarında şiirleri yayımlanan Balbay, ayrıca çeşitli dernek, kurum ve kuruluşlardan “Yılın Şairi” onur…

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi’nin, 2 Şubat Cuma akşamı düzenlediği “Şanlıurfalı Musiki Ustalarını Anma” programının ardından, Sıra Gecesi ekibinden 3 değerli müzisyeni işten çıkarma kararı, hem Şanlıurfa halkında hem de müzik camiasında büyük bir üzüntü ve şaşkınlık yarattı. Yıllarca bu kutsal kültürü yaşatmak için özveriyle çalışan bu müzisyenlerin işten çıkarılması, hem Şanlıurfa’nın kültürüne hem de Türkiye’nin müzik geçmişine büyük bir darbe olarak değerlendirilmektedir. Sıra gecesi geleneğinin bel kemiği olan, bu geleneği halka tanıtan ve ona hayat veren müzisyenler, ömrünü müziğe adamış, sanat yolunda yıllarca hizmet vermiş insanlardır. Bağlama ustası Mehmet Nacak, Şanlıurfa’nın en köklü müzik geleneklerinden olan sıra gecesinin en değerli isimlerinden biri olarak, İbrahim Tatlıses gibi önemli sanatçılarla yakın dostluğu ve sahne performanslarıyla tanınmaktadır. Bir diğer önemli müzisyen ise, bağlama sanatında kendini kanıtlamış olan Kalender Yorgun’dur. Son olarak, Kanun ustası Şıh Müslüm Yavuk, sıra gecesinin olmazsa olmaz sanatçılarındandır. Bu üç ismin işten çıkarılması, sadece onları sanattan uzaklaştırmakla kalmamış, aynı zamanda Şanlıurfa’nın sıra gecesi geleneğini sürdüren bu kadim topluluğun dağılmasına yol açabilecek bir adım olmuştur. Müzikal mirası yaşatmaya çalışan bu değerli sanatçılar, hem halkla hem de sanatla olan bağlarını kesilerek, büyük bir…

Başkan Polat mesajında: “Yüce Rabbimizin sonsuz lütufları ve bereketiyle bir Mevlid Kandili’ni daha milletçe idrak etmenin derin huzurunu ve mutluluğunu yaşıyoruz. Bu kutlu gece, yaratılmışların en şereflisi, kâinatın efendisi, sevgililer sevgilisi, güzel ahlakın tamamlayıcısı, Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed Mustafa (SAV)’in alemlere rahmet olarak gönderildiği, yeryüzünün ve gök kubbenin aydınlandığı gecenin adıdır. Bu müstesna gece, cehaletin hüküm sürdüğü bir dönemde, ışığıyla tüm karanlıkları delip geçen, adaleti, ilimi ve merhametiyle yaşamımıza yön veren Yüce Peygamberimizin dünyaya teşrif ettiği andır. O, kâinatın en şerefli varlığı, güzel ahlakın mükemmeli, zorluklar içinde bir umut ışığı olarak doğmuş, dünyayı aydınlığa kavuşturmuştur. Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed (SAV)’in öğretileri, sadece Müslümanlar için değil, tüm insanlık için eşsiz bir rehberdir. Bu nedenle her birimiz, O’nun yüksek ahlakını örnek almalı ve hayatımızı bu doğrultuda şekillendirmeliyiz. Kandiller, bize bu öğretileri hatırlatan, ruhumuzu yeniden şekillendiren özel zamanlardır. Mevlid Kandili ise, Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed (SAV)’in yaşantısının bizlere ne kadar değerli ve örnek yol gösterici olduğunu hatırlatır. Bu duygularla Mevlid Kandili’nin tüm insanlık için hayırlara vesile olmasını Cenabı Allah’tan niyaz ediyorum. Bu kutsal gece, vatanımıza, gönül coğrafyamıza ve tüm insanlığa barış, huzur ve birlik…

Zirai Aletler ve Motorlu Vasıtalar Tamircileri Sanat ve Esnaf Odası Başkanı Halil Polat, Malazgirt Zaferi’nin 953’nci yıl dönümü dolayısıyla mesaj yayınladı. Halil Polat, Türklere Anadolu’nun kapılarını açan Malazgirt Zaferi’nin 953’nci yıl dönümü dolayısıyla yayımladığı mesajında şu ifadelere yer verdi: “Malazgirt, tarihimizde askeri bir zaferden öte yeni kurulan ve hâlâ devam eden bir medeniyetin zaferidir. İslamiyet’in Anadolu’ya getirilmesi Malazgirt Zaferi ile başlamıştır. Böylelikle İslam dini bu topraklara nüfûz ederken, toplumun çağ atlayacağı Türk-İslam medeniyetinin temeli atılmıştır. Malazgirt Zaferi ile Anadolu’yu yurt edinmekle birlikte İslam’ın merkezi haline gelmiş olmasında ecdadımızın büyük rolü vardır. Bugün, İslam coğrafyasında merkezi bir konumda bulunuyorsak ve adeta tüm ümmetin umudu haline gelmişsek, bunda başta Sultan Alparslan olmak üzere Malazgirt fatihlerinin çok büyük payı vardır. Çanakkale Zaferi, Anadolu ve İslam medeniyetinin küffara teslim edilmemesi ile ne kadar önem arz ediyorsa, Malazgirt Zaferi de Anadolu’nun İslamlaşması açısından o kadar önemlidir. Atalarımız topluluklar halinde İslamiyeti kabul edip, İslam’ın bayraktarlığını yaptığı bin yıldan bu yana bu bayraktarlık günümüzde de bizim üzerimize bir vazifedir. Bu vazifeyi en iyi şekilde, layıkıyla yapacağımızdan kimsenin şüphesi olmasın. Böylesine tarihi bir günde başta Sultan Alparslan olmak…

18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü dolayısıyla bir mesaj yayımladı. Başkan Demir mesajında şu ifadelere yer verdi: ”Milletimizin tarih boyunca kazandığı en parlak zaferlerden biri olan Çanakkale Zaferi’nin 109. yıl dönümünü kutlamanın haklı gururu ve heyecanı içerisindeyiz. Vatanı ve istiklali için hiçbir fedakârlıktan kaçınmayan Türk milleti, tarih boyunca gurur kaynağımız olan büyük zaferlere imza atmış, canı pahasına verdiği mücadelelerle başka milletlere de emsal olmuştur. Tarihte eşine az rastlanan bir kahramanlık destanı ve bir varoluş mücadelesi olan Çanakkale Zaferi ile Milletimiz; kendisini tarihten silmek isteyenlere imkânsızlıklara rağmen büyük bir ders vermiş ve tüm dünyaya ‘Çanakkale Geçilmez’ dedirtmiştir. Bu düşüncelerle, Çanakkale Zaferi’nin 108. yıl dönümünü kutluyor, 18 Mart Şehitler Günü’nde başta Gazi Mustafa Kemal olmak üzere bu toprakları bize vatan kılan şehitlerimizi rahmet ve minnetle anıyor, kahraman gazilerimize şükranlarımızı sunuyorum.”   ÇAĞRI HABER