ŞANLIURFA’DA KIRMIZI MERCİMEK HASADI BAŞLADI
Verimli topraklarda hummalı mesai: Şanlıurfa yine üretim lideri
Türkiye’nin en verimli tarım merkezlerinden biri olan Şanlıurfa’da kırmızı mercimek hasadı başladı. GAP’ın kalbi konumundaki kent, bu yıl da mercimek üretiminde liderliğini sürdürüyor.
Geniş tarım arazileri ve bereketli topraklarıyla kırmızı mercimek üretiminde öne çıkan Şanlıurfa’da, Mayıs ayıyla birlikte tarlalarda yoğun bir hasat süreci yaşanıyor. Sabahın erken saatlerinde traktörlerine binen çiftçiler, tarımsal makineler yardımıyla mercimekleri biçmeye başlıyor.
Hasat edilen mercimekler ilk olarak güneş altında doğal yöntemlerle kurutuluyor. Kurutma işleminin ardından patoz makineleriyle sap ve taneler ayrılarak ürün pazara hazır hale getiriliyor.
Her yıl tonlarca kırmızı mercimek üreten Şanlıurfa, bu sezon da hem iç pazarı beslemeyi hem de ihracatta önemli bir pay almayı hedefliyor.
