Kent genelinde kısa bir süre önce kırmızı ete yapılan fiyat artışının ardından, yeni bir zam daha gündemde.
Şanlıurfa’daki kasaplardan alınan bilgilere göre, geçtiğimiz günlerde kuzu kıyma ve kuzu parça etin kilosu 570 TL’ye çıkarken, dana kıyma ve dana parça etin kilogram fiyatı ise 600 TL’ye ulaştı. Çiğ köftelik et ise 650 TL’den satışa sunulmuştu.
Son gelişmelere göre, bugünden itibaren kırmızı et fiyatlarının bir kez daha artması bekleniyor.
Ekonomim.com’da yayımlanan habere göre, İstanbul Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, “Besiciler, fiyatların yükseleceğini düşündüğü için hayvanlarını kesime göndermedi. Bu durum, piyasada arz sıkıntısı oluşturdu. Karkas etin kilogram fiyatı bölgelere göre 15 TL artırıldı. 13 Şubat itibarıyla kasaplar yeni fiyatları uygulamaya başlayacak” dedi.
Tüfekçi, karkas etteki bu 15 liralık fiyat artışının tüketiciye ise 20 ila 30 TL arasında bir zam olarak yansıyacağını ifade etti.
